Питание юных спортсменов
Спортивная книга > Разное > Спортивное питание и фармакология
В книге затронуты насущные медико-биологические проблемы детско-юношеского спорта, связанные с организацией здорового питания юных спортсменов, воспитанников УОР и ДЮСШ - главного резерва национальных сборных команд. Подробно освещаются общие вопросы физиологии и биохимии растущего организма, современные взгляды на роль факторов питания в сохранении здоровья юных спортсменов, принципы организации их питания с учетом этапа и метаболической направленности тренировочного процесса. Рассматриваются также актуальные вопросы применения БАД в практике детско-юношеского спорта и их безопасности, частные вопросы организации питания в условиях спортивных школ-интернатов и училищ олимпийского резерва.
Книга рассчитана на спортивных врачей, врачей-диетологов, диетсестер, организующих и контролирующих питание в спортивных коллективах. Также может быть полезной для тренеров, спортсменов и их родителей.
В приложении даются практические рекомендации по организации питания юных спортсменов в различные периоды спортивной подготовки и составлению рационов, направленных на укрепление здоровья, повышение спортивной работоспособности, ускорение процессов восстановления и адаптации к физическим нагрузкам, совершенствования спортивного мастерства.
Теги:
Спортивное питание и фармакология, Гольберг Н.Д., Дондуковская Р.Р.
Издательство:
Советский Спорт
Автор:
Гольберг Н.Д., Дондуковская Р.Р.
Дата выхода:
2012
ISBN:
978-5-9718-0559-5
Тираж:
1 000 экземпляров
Формат (размеры):
60х90/16
Объем:
280 страниц
Обложка:
Мягкая обложка
Бумага:
офсетная
