Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме. Учебник

Туризм оказывает значимое влияние на развитие социально-экономической сферы региона. Качественное преобразование сервиса и туризма невозможно без совершенствования самой системы предпринимательства. Основные направления предпринимательской деятельности включают организационно-правовые механизмы функционирования предприятий сервиса и туризма, систему нормирования и планирования, маркетинговые инструменты управления, учетную политику предприятия.

Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис» на базе ФГОС ВО всех форм обучения.

Издательство: РИОР
Дата выхода: 2018
Обложка: Твердый переплет
Объем: 190 страниц
Автор: Гомилевская Г.А., Квасов А.С., Терентьева Т.В.
ISBN: 978-5-369-01712-8
Тираж: 500 экземпляров
Формат (размеры): 60х90/16
Бумага: офсетная