История туризма и гостеприимства. Бакалавриат. Учебное пособие

Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений, характерные для всех периодов развития культуры. Показаны основные причины становления и факторы развития туризма и гостеприимства в России. В приложении приведены основные даты истории туризма и гостеприимства, тесты, дан обзор литературных путешествий и путевых записок известных писателей, паломников, купцов-путешественников и первооткрывателей.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов высших и средних учебных заведений, изучающих историю туризма и гостеприимства.

Издательство: КноРус
Дата выхода: 2020
Обложка: Твердый переплет
Объем: 348 страниц
Автор: Воронкова Л.П.
ISBN: 978-5-406-07379-7
Формат (размеры): 60×90/16
Бумага: офсетная