Менеджмент в туризме. Учебник

В учебнике раскрывается сущность туризма как самостоятельной социально-экономической системы и как подсистемы более высокого порядка — экономики страны. В связи с этим она обладает такими определенными свойствами, как целостность, наличие связей, структура системы, целесообразность, функционирование и развитие, а также рядом специфических признаков — динамичность, способность сохранять определенную устойчивость, вероятностный характер, многовариантность поведения и др. Все это обусловливает необходимость эффективного управления данными системами. Процесс управления в масштабе организации индустрии туризма носит название «менеджмент».

Особое внимание в учебнике уделяется методологическим основам менеджмента, истории его развития, видам и элементам структуры организаций индустрии туризма.

Рассмотрены организационно-правовые основы деятельности туристских предприятий, формирование, продвижение реализации туристского продукта, а также договорные отношения в сфере туризма.

Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма», а также аспирантов и преподавателей.

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: 2017
Обложка: Твердый переплет
Объем: 152 страницы
Автор: Кострюкова О.Н., Кмседобрев В.П., Киседобрев А.В.
ISBN: 978-5-16-006294-5
Тираж: 500 экземпляров
Формат (размеры): 60х90/16
Бумага: офсетная