Управление качеством в туризме. Практикум. Бакалавриат. Специалитет. Учебное пособие

Содержит систематизированный минимум теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны управления качеством в туризме, включая использование методов квалиметрии и экспертных методов для оценки уровня качества и конкурентоспособности организаций и услуг, методов оценки удовлетворенности потребителей, методов планирования и управления качеством и анализа процесса.

Для студентов, аспирантов, преподавателей, специалистов-управленцев, а также для всех интересующихся вопросами управления качеством.

Издательство: КноРус
Дата выхода: 2021
Обложка: Мягкая обложка
Объем: 288 страниц
Автор: Баумгартен Л.В.
ISBN: 978-5-406-07899-0
Формат (размеры): 60х84/16
Бумага: офсетная